Sökün Olive

Прослеживаемость

У каждой партии, которую мы отжимаем, есть собственная запись. Её открывает код на бутылке: оливковая роща, день сбора, день розлива и кислотность, измеренная в лаборатории.

Что такое прослеживаемость

Бутылка, которая может за себя отчитаться

Прослеживаемость означает, что ничего из написанного на этикетке не нужно принимать на веру. Для каждой партии, которую мы отжимаем, ведётся отдельная запись: оливковая роща, где собраны оливки, и её местоположение, день сбора, день розлива масла и кислотность, измеренная в лаборатории. Эта запись привязана к коду. Код напечатан на бутылке и на коробке, а при сканировании открывается сама запись — а не рекламная страница.

  1. 01 — Чукурова

    Всё начинается с места.

    Одна равнина в Адане, которую с 1881 года возделывает одна и та же семья. Каждая капля, которую мы продаём, берёт начало здесь — и больше нигде.

  2. 02 — Оливковая роща

    Затем — одна роща.

    Каждая роща внесена в реестр с собственными координатами. Ничего не закупается на стороне, ничего не смешивается с маслом из других мест.

  3. 03 — Сбор урожая

    Затем — одно утро.

    Плоды, собранные за один день, в течение нескольких часов доставляются на маслодельню и проходят холодный отжим одной партией — без смешивания с урожаем другого дня.

  4. 04 — Партия

    И заканчивается кодом, который вы можете прочесть.

    У этой партии есть номер. Он напечатан на бутылке в ваших руках и открывает ту самую запись, которую вы сейчас читаете.

01 — Чукурова

Всё начинается с места.

Одна равнина в Адане, которую с 1881 года возделывает одна и та же семья. Каждая капля, которую мы продаём, берёт начало здесь — и больше нигде.

02 — Оливковая роща

Затем — одна роща.

Каждая роща внесена в реестр с собственными координатами. Ничего не закупается на стороне, ничего не смешивается с маслом из других мест.

03 — Сбор урожая

Затем — одно утро.

Плоды, собранные за один день, в течение нескольких часов доставляются на маслодельню и проходят холодный отжим одной партией — без смешивания с урожаем другого дня.

04 — Партия

И заканчивается кодом, который вы можете прочесть.

У этой партии есть номер. Он напечатан на бутылке в ваших руках и открывает ту самую запись, которую вы сейчас читаете.

Как это работает

Один код — весь путь

Ни одно утверждение о бутылке оливкового масла Sökün не нужно принимать на веру. Код партии связывает масло у вас в руках с рощей, откуда оно родом, с днём сбора и с лабораторией, которая провела его анализ.

Посмотреть реальную запись

Актуальная запись

Оливковое масло Extra Virgin раннего сбора

SKN-2526-0004

Отсканируйте телефоном
Дата сбора
24 сентября 2026 г.
Дата розлива
Уточняется
Кислотность
0.30
Оливковая роща
Асмалы, Юмурталык, Адана
  1. 01

    Отсканируйте

    Наведите камеру телефона на код, напечатанный на бутылке или на коробке. Оба кода ведут к одной и той же записи.

  2. 02

    Узнайте происхождение

    Роща и её координаты, дата сбора, дата розлива и кислотность, измеренная для этой партии.

  3. 03

    Проверьте данные лаборатории

    Откройте протокол анализа именно этой партии — не выборочной пробы и не усреднённых значений.

Реестр

Каждое масло нашего отжима — и что оно о себе рассказывает

Масла 10

  1. 01Оливковое масло Extra Virgin раннего сбораОливковое масло Extra Virgin из оливок, собранных в начале сезона в рощах Хаджымуминлер, Зейнепли и Зейтинбели.
  2. 02Оливковое масло Extra Virgin «Cold Press 16 °C»Оливковое масло Extra Virgin из Мисиса для блюд без нагрева, дипов и деликатных заправок.
  3. 03Оливковое масло Extra Virgin в традиционном фермерском стилеКлассическое оливковое масло Extra Virgin из Мюминлер и Гёзтепе для деревенских блюд, обмакивания хлеба и мезе.
  4. 04Оливковое масло Extra Virgin «Arbequina»Оливковое масло Extra Virgin из сорта Арбекина, Сарыджам (Адана): мягкое и нежное, с нотами зелёного яблока, миндаля и свежих трав.
  5. 05Оливковое масло Extra Virgin «Tarsusi»Оливковое масло Extra Virgin из Кёсебалджы в Тарсусе для средиземноморской кухни, мезе и овощей.
  6. 06Оливковое масло Extra Virgin «Unique Ceyhan»Оливковое масло Extra Virgin из пяти деревень, от Кылычкаи до Кызылдере, для мяса на гриле, сытных блюд и бобовых.
  7. 07Оливковое масло Extra Virgin «Babies»Оливковое масло Extra Virgin с кислотностью 0,35 % из Кылычкаи и Дурхасандеде для прикорма с учётом возраста ребёнка.
  8. 08Оливковое масло Virgin универсального назначенияОливковое масло Virgin из Мисиса, урожай ноября и декабря, для повседневных блюд, пассерования и заправок.
  9. 09Оливковое масло Virgin для приготовления блюдОливковое масло Virgin из Мисиса для горячей кухни: готовки, запекания и обжаривания на сковороде.
  10. 10Мыло из 100 % оливкового масла с морской сольюМыло Sökün на основе оливкового масла с морской солью для рук и тела.

Нужны документы для оформления импорта?

Для каждой отжатой нами партии есть протоколы анализов, данные о сборе урожая и сертификаты партии. Пришлите нам код партии, и мы подготовим полный комплект документов.

Запросить документы

Оливковое масло холодного отжима из Чукуровы с 1881 года